Un classico della gastronomia francese, facile e veloce da preparare!
Ingredienti
Per 4 persone:
- 4 bistecche di filetto di manzo
- 4 patate grandi
- 40 cl di panna di soia
- 3 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai grandi di pepe verde
- 1 dado di carne
Prezzemolo, olio d'oliva, sale e pepe macinato fresco
Preparazione
Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 30 min
1. Sbucciare e tagliare a cubetti le patate. Scaldare un po' di olio d'oliva in una padella e scottare i cubetti di patate a fuoco vivo, girando regolarmente.
Tritare finemente l'aglio e aggiungerlo alle patate. Aggiungere sale e pepe e cuocere per circa 30 minuti.
2. Scaldare un po' di olio d'oliva in una seconda padella. Rosolare le bistecche da entrambi i lati. Togliere dal fuoco e tenere in caldo.
3. Versare nella padella la panna di soia, il pepe e il dado. Ridurre, mescolando regolarmente.
4. Salare e pepare e versare sulle bistecche.
Salve, sono Vincent
Come te, sono intollerante al lattosioSo esattamente cosa state vivendo e le difficoltà che incontrate quotidianamente. Da oltre 10 anni aiuto i nostri clienti a utilizzare i nostri integratori alimentari e fornisco consigli e suggerimenti su come migliorare il loro benessere digestivo. Sono anche un'appassionata di cucina e di gastronomia: in questo blog troverete le mie ricette preferite per una dieta senza lattosio.
L'intolleranza al lattosio non è inevitabile! Con LACTOLERANCE si può digerire in tutta tranquillità
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