Anche se discreto e spesso non riconosciuto, La lipasi è uno degli enzimi essenziali per la salute dell'apparato digerente.
L'enzima lipasi non solo è essenziale per ridurre il senso di sazietà dopo un pasto ricco di cibi grassi, ma garantisce anche una nutrizione e un metabolismo energetico ottimali. Scoprite di più su questa importante sostanza organica.
Focus sull'enzima lipasi e sul suo ruolo nella digestione dei lipidi.
Nell'organismo, la lipasi ha una funzione principale: scindere le molecole di grasso (o "trigliceridi") in acidi grassi e glicerolo. Grazie a questo processo, l'organismo è in grado di assorbire e utilizzare i grassi contenuti negli alimenti come fonte vitale di energia. L'energia in eccesso viene immagazzinata sotto forma di grasso per un uso successivo.
L'enzima lipasi è infatti coinvolto a vari livelli del processo digestivo:
- Inizia la scomposizione dei grassi nello stomaco.
- Prosegue la digestione dei grassi con l'aiuto della bile nell'intestino tenue.
- Permette agli acidi grassi e al glicerolo di essere assorbiti dalle cellule intestinali.
Un buon livello di lipasi nell'organismo contribuisce direttamente a ridurre i problemi digestivi. associati al consumo di cibi grassi, oltre a migliorare la salute generale del pancreas e della cistifellea. Il ruolo della lipasi nella digestione dei lipidi collega indirettamente questo enzima al metabolismo del colesterolo, uno dei lipidi che circolano nel sangue.
Quali sono le fonti di lipasi?
L'enzima lipasi è prodotto naturalmente da diversi organi dell'apparato digerente:
- Lo stomaco secerne la lipasi gastrica, che inizia il processo di scomposizione degli alimenti grassi.
- Il pancreas produce la lipasi pancreatica, che si combina con la bile per digerire i lipidi.
Anche le ghiandole salivari e l'intestino tenue sono coinvolti nella secrezione di lipasi.
Anche alcuni alimenti contengono lipasi naturale, come avocado, mango, cocco e pinoli. In caso di insufficienza pancreatica o di disturbi digestivi, si raccomanda alle persone interessate di di includere nella propria dieta integratori di enzimi.
Carenza di lipasi e intolleranza al lattosio: quali sono i legami?
Sulla base del intolleranza al lattosioI disturbi digestivi associati alla carenza di lipasi sono il risultato di una mancata produzione di un enzima all'interno dell'organismo: la lattasi da un lato e la lipasi dall'altro.
Tra gonfiore e dolore addominale, i segni di questi due disturbi sono simili e talvolta portano a diagnosi errate. La loro coesistenza è quindi suscettibile di intensificare il disagio digestivo avvertito.
La lipasi ha la funzione di scomporre i grassi, mentre la lattasi serve ad assimilare gli zuccheri. In altre parole, la lipasi non è coinvolta nella digestione del lattosioche è lo zucchero del latte, e viceversa per la lattasi e i lipidi.
Per determinare la causa esatta dei vostri problemi digestivi, prendete in considerazione la possibilità di effettuare una diagnosi precisa e appropriata:
- Un esame del sangue della lipasi per valutare la produzione dell'enzima
- Un test del respiro all'idrogeno per verificare la tolleranza al lattosio
Salve, sono Vincent
Come te, sono intollerante al lattosioSo esattamente cosa state vivendo e le difficoltà che incontrate quotidianamente. Da oltre 10 anni aiuto i nostri clienti a utilizzare i nostri integratori alimentari e fornisco consigli e suggerimenti su come migliorare il loro benessere digestivo. Sono anche un'appassionata di cucina e di gastronomia: in questo blog troverete le mie ricette preferite per una dieta senza lattosio.
L'intolleranza al lattosio non è inevitabile! Con LACTOLERANCE si può digerire in tutta tranquillità
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