State approfondendo il tema dell'intolleranza al lattosio per voi stessi o per una persona a voi cara? Allora potreste aver già letto, visto o sentito i termini "ipolattasia" e "alattasia" senza sapere bene a cosa si riferissero. In qualità di specialisti del settore, il nostro team vi aiuterà a comprendere meglio il vocabolario associato a questa intolleranza alimentare e ai suoi vari disturbi digestivi.
Che cos'è l'ipolattasia?
In medicina e biologia, l'ipolattasia si riferisce alla scarsa produzione di lattasi da parte dell'organismo. La lattasi è un enzima prodotto nell'intestino tenue dell'uomo e dei mammiferi in generale. Il suo ruolo è quello di trasformare lattosioche a sua volta corrisponde allo zucchero del latte, in carboidrati semplici e facilmente digeribili.
Lungi dall'essere un'eccezione, l'ipolattasia è in realtà la norma negli adulti. Si stima che circa il 70 % della popolazione mondiale sia soggetto a questa bassa produzione di lattasi. Questo perché l'attività della lattasi raggiunge il suo picco nelle prime settimane di vita, per poi diminuire gradualmente durante l'infanzia e l'adolescenza.
Tuttavia, si distingue tra ipolattasia e intolleranza al lattosio. Tutte le persone che hanno difficoltà a digerire il latte, i suoi derivati e l'intolleranza al lattosio sono a rischio. alimenti contenenti lattosio non sono necessariamente intolleranti al lattosio: anche la sindrome dell'intestino irritabile può essere alla base di borborigmi, gonfiore, flatulenza, diarrea e altri effetti indesiderati del consumo eccessivo di lattosio.
Alattasia, l'altro nome dell'intolleranza al lattosio
Mentre l'intolleranza al lattosio è il termine comunemente usato per descrivere l'incapacità di digerire il lattosio a causa di una mancanza di produzione di lattasi nell'organismo, l'alattasia è il nome scientifico della condizione. Si distingue tra alattasia parziale e totale, che non comportano le stesse restrizioni alimentari per gli individui interessati.
- Un'alattasia parziale o moderata significa che l'organismo produce poca lattasi. Questa situazione corrisponde quindi all'ipolattasia. Si stima che le persone affette da alattasia moderata possano consumare fino a 12 g di lattosio al giorno, l'equivalente di 240 ml di latte vaccino, senza subire gli inconvenienti legati al consumo di lattosio.
- L'alattasia totale o grave si riferisce all'assenza di produzione di lattasi da parte dell'organismo. In questo contesto, il minimo consumo di lattosio può provocare disturbi digestivi di vario grado e handicap, motivo per cui è fortemente sconsigliato alle persone affette da alattasia grave.
Se siete intolleranti al lattosio, non dovete necessariamente rinunciare a mangiare formaggi, yogurt, gelati, salumi e altri prodotti con vari livelli di lattosio! L'integrazione di lattasi può consentire di combinare il "consumo di lattosio" con il "comfort digestivo", compensando la mancanza di produzione di lattasi nell'intestino. Scoprite di più sugli integratori alimentari per l'intolleranza al lattosio e reintegrate i latticini e il lattosio nella vostra dieta in tutta tranquillità.
Con l'integrazione di lattasi, le conseguenze dell'ipolattasia e dell'alattasia possono essere facilmente superate su base quotidiana. Pensate a semplificare i vostri pasti e la vostra vita sociale!
Ciao, io sono Vincent 😄
Come te, sono intollerante al lattosioSo esattamente cosa state vivendo e le difficoltà che incontrate quotidianamente. Da oltre 10 anni aiuto i nostri clienti a utilizzare i nostri integratori alimentari e fornisco consigli e suggerimenti su come migliorare il loro benessere digestivo. Sono anche un'appassionata di cucina e di gastronomia: in questo blog troverete le mie ricette preferite per una dieta senza lattosio.
L'intolleranza al lattosio non è inevitabile! Con Lactolerance è possibile digerire in tutta tranquillità 😉
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