Suggerimenti e strumenti per aiutare le persone con intolleranza al lattosio a gestire la propria dieta

Vivere con un'intolleranza alimentare è un vero mal di testa quotidiano! 😤

Significa controllare le etichette degli alimenti o informarsi sulla composizione dei piatti che possono causare sintomi di disabilità di vario tipo. Significa anche dover sviluppare dei trucchi per gestire la propria alimentazione quotidianamente e inventare stratagemmi per gestire la propria vita sociale.

👇Lactolerance vi fornisce gli strumenti necessari per vivere meglio con l'intolleranza al lattosio senza sconvolgere la vostra vita familiare, sociale e professionale. 👇

Consiglio n. 1: leggete le etichette degli alimenti trasformati per individuare il lattosio nascosto 🔍

Lattosio è dove dovrebbe essere, nei prodotti lattiero-caseari, ma è presente anche dove meno te lo aspetti, come nel caso della salumi e farmaci. Per questo è fondamentale che le persone con intolleranza al lattosio siano in grado di decifrare le etichette dei prodotti industriali.

Il lattosio è indicato come "latte" nell'elenco degli allergeni. La legge impone ora ai produttori di indicare in grassetto gli allergeni presenti negli alimenti. I ristoratori e i rivenditori di alimenti sono inoltre tenuti a tenere un elenco scritto delle 14 sostanze allergeniche potenzialmente presenti nei loro piatti e in altri prodotti alimentari.

D'altra parte, il lattosio è indicato in varie forme nell'elenco degli ingredienti:

• latte
• siero di latte
• latte in polvere
• burro
• siero di latte
• lattulosio
• crema
• lattoalbumina
• lattoglobulina

Il latte in polvere è senza dubbio il peggior nemico degli intolleranti al lattosio.Contiene circa 50% di lattosio, ma bisogna anche diffidare di un gran numero di alimenti trasformati dolci e salati.

Consiglio n. 2: cibi alternativi da concedersi nonostante tutto! 🍃🥜

L'intolleranza al lattosio è per definizione restrittiva, in quanto richiede un attento monitoraggio della dieta. Fortunatamente, l'industria agroalimentare moderna sta diventando più inclusiva, tenendo maggiormente conto della diversità delle diete: senza lattosio, senza glutine, vegetariana, vegana, halal, kosher, ecc.

Di conseguenza, sempre più alimenti etichettati come privi di lattosio compaiono sugli scaffali dei supermercati accanto ai prodotti lattiero-caseari tradizionali. Questi includono prodotti a base di soia, avena, cocco o mandorle sono il sostituto perfetto del latte vaccino, della crème fraîche, degli yogurt, ecc.

Infine, ma non meno importante, optate per il cibo fatto in casa per gestire la vostra dieta in modo sano e delizioso. Con una yogurtiera, ad esempio, si possono preparare yogurt semplici o aromatizzati perfettamente digeribili dall'organismo, anche per le persone intolleranti al lattosio. Clicca qui per scoprire tutte le nostre ricette casalinghe senza lattosio 🍽️

Suggerimento n. 3: integrazione di lattasi 💊🛡️

L'intolleranza al lattosio non è una malattia ma un fenomeno naturale e non esiste un trattamento curativo per chi è intollerante. L'integrazione di lattasi è attualmente il trattamento più efficace. il metodo migliore per combattere quotidianamente i sintomi e ottenere la tranquillità digestiva. 💪

Sotto forma di capsule, l'integrazione orale di lattasi compensa la mancanza dell'enzima necessario per digerire il lattosio e riduce o addirittura elimina gli effetti indesiderati dell'intolleranza.

Quando si mangia fuori casa, in particolare al ristorante o a casa di amici, si può scegliere l'integrazione di lattasi per gustare appieno i pasti senza temere le spiacevoli conseguenze associate al lattosio (gonfiore, diarrea, dolore, ecc.).

Assumere una capsula poco prima di consumare un alimento contenente lattosio per favorire la digestione. Integratori alimentari per l'intolleranza al lattosio 4500, 9000 e 1 giorno semplificare la vita quotidiana delle persone con intolleranza al lattosio da moderata a grave.

👇 E se si optasse per una tranquillità digestiva permanente? 👇

Vincent

Ciao, io sono Vincent 😄
Come te, sono intollerante al lattosioSo esattamente cosa state vivendo e le difficoltà che incontrate quotidianamente. Da oltre 10 anni aiuto i nostri clienti a utilizzare i nostri integratori alimentari e fornisco consigli e suggerimenti su come migliorare il loro benessere digestivo. Sono anche un'appassionata di cucina e di gastronomia: in questo blog troverete le mie ricette preferite per una dieta senza lattosio.

L'intolleranza al lattosio non è inevitabile! Con Lactolerance è possibile digerire in tutta tranquillità 😉