Hoy en día, los trastornos digestivos afectan a la calidad de vida de una proporción cada vez mayor de la población mundial. Entre las intolerancias alimentarias más comunes, las intolerancias a la lactosa y al gluten se distinguen por sus trastornos, a veces similares, y sus repercusiones en la dieta de las personas afectadas.
Pero, ¿qué ocurre con las personas que sufren ambas intolerancias? ¿Es posible? Si es así, ¿qué dieta deben elegir para garantizar su salud y bienestar? Nuestro equipo te lo cuenta todo sobre la intolerancia a la lactosa y al gluten.
¿Se puede ser intolerante a la lactosa y al gluten al mismo tiempo?
La intolerancia a la lactosa o "alactasia" y la intolerancia al gluten se caracterizan por mecanismos biológicos diferentes. También pueden coexistir en la misma personaEsto es especialmente cierto porque ciertas predisposiciones genéticas pueden hacer que un individuo sea más susceptible de desarrollar varias intolerancias alimentarias. que una fragilidad global del aparato digestivo abre la vía a diversos trastornos y patologías.
Cuando la intolerancia al gluten está relacionada con la enfermedad celíaca, una afección autoinmune que provoca la inflamación del intestino delgado cuando se ingiere gluten, los daños en el intestino delgado pueden reducir la producción de la enzima lactasa y provocar una intolerancia secundaria a la lactosa. En este caso concreto, la alactasia suele ser temporal y mejora con una dieta estricta sin gluten.
¿Cuáles son los retos de una intolerancia alimentaria dual?
Identificar la intolerancia a la lactosa y la intolerancia al gluten puede ser difícil, ya que a veces van acompañadas de síntomas idénticos: hinchazón, dolor abdominal, diarrea, fatiga crónica, etc.
Por lo tanto, es necesario un diagnóstico preciso identificar la intolerancia o intolerancias experimentadas y adoptar un estilo de vida adaptado.
Para lactosaLe recomendamos que una prueba de hidrógeno en aire espirado o un análisis de sangre. También es posible la prueba de suplementación con lactasa de LACTOLERANCE (autodiagnóstico rápido).
Para el glutenle recomendamos que un análisis de sangre para medir los anticuerpos o una biopsia intestinal para confirmar la enfermedad celíaca.
Establecer un régimen de eliminación (o prueba de evitación) también puede ser útil si desea evaluar los efectos de la ausencia de lactosa o gluten en su comodidad digestiva.
¿Qué dieta debo seguir si tengo intolerancia a la lactosa y al gluten?
Elimine la lactosa y el gluten de su dieta, manteniendo al mismo tiempo una alimentación equilibrada para limitar el riesgo de carencias.
Evite beberalimentos que contienen lactosa (leche, productos lácteos, etc.) y alimentos que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, etc.). Busca también productos que puedan contener lactosa o gluten ocultos, como los platos industriales procesados.
Recurra a alternativas sin lactosa, sin lactosa y sin gluten para reducir sus problemas físicos y digestivos.
Planifica comidas equilibradas sin lactosa y sin gluten, sin descuidar tus necesidades nutricionales. Compensa la falta de calcio y vitamina D con verduras de hoja verde, almendras y agua mineral rica en calcio, y la falta de fibra alimentaria con frutas, verduras y semillas.
Por último, complementa tu dieta con vitaminas del grupo B, sobre todo vitamina B12, que puede ser deficiente en personas que limitan su ingesta de lactosa y gluten.
En Complementos alimenticios LACTOLERANCIA también pueden ser de gran ayuda a la hora de adoptar este régimen restrictivo.
Hola, soy Vincent
Como tú, soy intolerante a la lactosa.Sé exactamente por lo que estás pasando y las dificultades que encuentras a diario. Desde hace más de 10 años, ayudo a nuestros clientes a utilizar nuestros complementos alimenticios y les doy consejos y trucos para mejorar su bienestar digestivo. También soy una gran cocinera y gastrónoma, así que en este blog encontrarás mis recetas favoritas para una dieta sin lactosa.
La intolerancia a la lactosa no es inevitable Con LACTOLERANCE podrá digerir con total tranquilidad
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