Aunque discreta y a menudo desapercibida, La lipasa es una de las enzimas esenciales para nuestra salud digestiva.
La enzima lipasa no sólo es esencial para reducir la sensación de saciedad tras una comida rica en alimentos grasos, sino que también garantiza una nutrición y un metabolismo energético óptimos. Más información sobre esta importante sustancia orgánica.
Enfoque sobre la enzima lipasa y su papel en la digestión de lípidos
En el organismo, la lipasa tiene una función principal: descomponer las moléculas de grasa (o "triglicéridos") en ácidos grasos y glicerol. Gracias a este proceso, el organismo puede absorber y utilizar las grasas contenidas en los alimentos como fuente vital de energía. El exceso de energía se almacena en forma de grasa para su uso posterior.
En realidad, la enzima lipasa interviene en varios niveles del proceso digestivo:
- Inicia la descomposición de las grasas en el estómago.
- Continúa la digestión de las grasas con la ayuda de la bilis en el intestino delgado.
- Permite que las células intestinales absorban los ácidos grasos y el glicerol.
Un buen nivel de lipasa en el organismo contribuye directamente a reducir los problemas digestivos. asociada al consumo de alimentos grasos, así como mejorar la salud general del páncreas y la vesícula biliar. El papel de la lipasa en la digestión de los lípidos también relaciona indirectamente esta enzima con el metabolismo del colesterol, que es uno de los lípidos que circulan en la sangre.
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¿Cuáles son las fuentes de lipasa?
La enzima lipasa es producida de forma natural por varios órganos del aparato digestivo:
- El estómago segrega lipasa gástrica, que inicia el proceso de descomposición de los alimentos grasos.
- El páncreas produce lipasa pancreática, que se combina con la bilis para digerir los lípidos.
Las glándulas salivales y el intestino delgado también participan en la secreción de lipasa.
Algunos alimentos también contienen lipasa natural, como el aguacate, el mango, el coco y los piñones. En caso de insuficiencia pancreática o de trastornos digestivos, se recomienda a los afectados incluir suplementos enzimáticos en su dieta.
Deficiencia de lipasa e intolerancia a la lactosa: ¿cuáles son los vínculos?
Basado en el intolerancia a la lactosaLos trastornos digestivos asociados a la deficiencia de lipasa son el resultado de la falta de producción de una enzima en el organismo: la lactasa, por un lado, y la lipasa, por otro.
Entre hinchazón y dolor abdominal, los signos de estos dos trastornos son similares y a veces conducen a un diagnóstico erróneo. Por lo tanto, su coexistencia puede intensificar las molestias digestivas.
La función de la lipasa es descomponer las grasas, mientras que la lactasa se utiliza para asimilar los azúcares. En otras palabras, la lipasa no interviene en la digestión de la lactosaque es el azúcar de la leche, y viceversa para la lactasa y los lípidos.
Para determinar la causa exacta de sus problemas digestivos, considere la posibilidad de realizar un diagnóstico preciso y adecuado:
- Un análisis de lipasa en sangre para evaluar la producción de la enzima
- Una prueba de hidrógeno en el aliento para comprobar tu tolerancia a la lactosa
Hola, soy Vincent
Como tú, soy intolerante a la lactosa.Sé exactamente por lo que estás pasando y las dificultades que encuentras a diario. Desde hace más de 10 años, ayudo a nuestros clientes a utilizar nuestros complementos alimenticios y les doy consejos y trucos para mejorar su bienestar digestivo. También soy una gran cocinera y gastrónoma, así que en este blog encontrarás mis recetas favoritas para una dieta sin lactosa.
La intolerancia a la lactosa no es inevitable Con LACTOLERANCE podrá digerir con total tranquilidad
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