Einführung
Laktoseintoleranz ist eine häufige Verdauungsstörung die 75% der Weltbevölkerung betrifft. Die Symptome dieses Zustands, der durch einen Mangel an LaktaseDie Symptome sind Blähungen, Durchfall, Flatulenz und andere Verdauungsbeschwerden. In diesem ausführlichen Artikel gehen wir näher auf diese Störung ein, erklären, wie sie von anderen Verdauungsproblemen unterschieden werden kann, besprechen Diagnosemethoden und Lösungen wie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln vorstellen.
I. Laktoseintoleranz verstehen
1. Definition
Laktoseintoleranz ist ein Verdauungszustand, bei dem der Körper nicht genügend d'Enzym Laktase um korrekt zu zerlegen Laktose, Milchzucker. Laktase wird auf natürliche Weise im Dünndarm produziert und ist für die Verdauung von Laktose unerlässlich. Babys produzieren sie reichlich, um die Muttermilch zu verdauen, aber die Produktion nimmt bei vielen Menschen mit zunehmendem Alter allmählich ab. Die Laktoseintoleranz ist also ein natürliches Phänomen.
2. Laktose und Laktase
Laktose ist ein komplexes Kohlenhydrat, das in Milch vorkommt und aus Glukose und Galaktose besteht. Um richtig verdaut zu werden, muss die Laktose im Verdauungstrakt in diese beiden Einfachzucker zerlegt werden. Dies ist die Aufgabe von das Enzym Laktase.
3. Geschichte und Entwicklung
Laktoseintoleranz war bei unseren prähistorischen Vorfahren üblich. Nach der Entwöhnung nahmen die Erwachsenen keine Milch mehr zu sich, was natürlich zu einer Laktoseintoleranz führte. Allerdings vor etwa 10.000 JahrenDie Domestikation von Vieh im Kaukasus führte zu einem Anstieg des Milchkonsums bei Erwachsenen, was eine genetische Mutation begünstigte, die es einem Teil der Bevölkerung ermöglichte, weiterhin Laktase zu produzieren. Heute wird geschätzt, dass 40% die Anzahl der laktoseintoleranten Menschen in Europain Frankreich fast 5 Millionen Menschen sind von dieser Störung betroffen.
II. Symptome der Laktoseintoleranz
1. Häufige Symptome
Die Symptome der Laktoseintoleranz entstehen durch die Fermentation unverdauter Laktose durch die Darmbakterien. Zu den Hauptsymptomen gehören :
a. Blähungen ⚽
Blähungen werden durch die Ansammlung von Gasen im Darm verursacht, die durch die Fermentation unverdauter Laktose entstehen. Dies kann sich durch einen aufgeblähten Bauch, gurgelnde Geräusche, Krämpfe und Blähungen äußern.
b. Sodbrennen🔥
Sodbrennen kann aufgrund der Ansammlung von Magensäure auftreten, die durch die Fermentation von Laktose entsteht.
c. Durchfall 🚽
Saurer Durchfall ist ein häufiges und oft drängendes Symptom der Laktoseintoleranz. Durch die Fermentation der Laktose wird die Verdauung gestört, was zu einer übereilten Entleerung des Speisebreis mit unverdautem Stuhl führen kann, innerhalb von 15 Minuten bis 4 Stunden nach dem Verzehr einer laktosehaltigen Nahrung.
d. Chronische Müdigkeit💤
Die Symptome der Laktoseintoleranz können, vor allem wenn sie häufig auftreten, zu chronischer Müdigkeit führen. Der Körper wird durch den mit den Symptomen verbundenen Stress und die unvollständige Aufnahme der Nahrung überfordert.
e. Seltener
Übelkeit, Erbrechen, Verstopfung und Migräne.
2. Langfristige Folgen
Die Symptome der Laktoseintoleranz sollten nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Wenn sie immer wieder auftreten, kann dies zu einer Reizung der Darmschleimhaut, Depressionen und anderen gesundheitlichen Problemen führen. Eine schwere Intoleranz kann die Lebensqualität stark beeinträchtigen.
III. Unterscheidung der Laktoseintoleranz von anderen Verdauungsproblemen
Die Laktoseintoleranz muss unbedingt von anderen Verdauungsproblemen unterschieden werden, da dies Auswirkungen auf die Diagnose und die Behandlung haben kann.
1. Allergie gegen Milcheiweiß 🥛.
Laktoseintoleranz und Milchallergie werden oft verwechselt, obwohl sie sehr unterschiedlich sind. Die Laktoseintoleranz wird durch einen Laktasemangel verursacht und betrifft nicht das Immunsystem. Im Gegensatz dazu, die Milchallergie ist eine Immunreaktion an bestimmte Proteine in der Milch, wie z. B. Kasein. Eine Milcheiweißallergie betrifft in der Regel Säuglinge und verschwindet auf natürliche Weise im Alter von etwa drei Jahren.
Die immunologischen Reaktionen bei einer Milchallergie sind in der Regel heftiger als bei einer Laktoseintoleranz :
- sie können respiratorisch sein (Atembeschwerden aufgrund einer Schwellung der Schleimhäute des Atmungssystems: Nase, Rachen), Asthma
- kutanen (Nesselsucht, Ekzeme)
- sie können verursachen Durchfall mit Blut im Stuhlgang
- und seltener, ein anaphylaktischer Schock (extreme allergische Reaktion bei Personen, die auf bestimmte Allergene überempfindlich reagieren)
Es gibt leider keine Lösung für eine Allergie, außer der vollständigen Vermeidung von Milcheiweiß in jeglicher Form. Bei der Laktoseintoleranz gibt es Alternativen wie laktosearme oder laktosefreie Diäten oder noch besser : Laktase-Supplementierung (darauf kommen wir noch zurück 😉).
2. Crohn-Krankheit
Morbus Crohn ist eine entzündliche Darmerkrankung die eine Vielzahl von Symptomen verursachen kann, einschließlich Verdauungsproblemen. Die Symptome von Morbus Crohn, wie blutiger Durchfall, Bauchschmerzen und Darmgeschwüre, unterscheiden sich jedoch von denen der Laktoseintoleranz.
3. Zöliakie
Zöliakie ist eine Autoimmunreaktion auf Glutenein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Zu den Symptomen gehören Verdauungsstörungen, aber die Zöliakie unterscheidet sich auch von der Laktoseintoleranz. Ein Vermeidungstest wird die Art der Unverträglichkeit hervorheben.
4. Andere Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Es gibt viele weitere Nahrungsmittelunverträglichkeiten, darunter Fruktoseintoleranz, Histaminintoleranz, FODMAP und Sorbitolintoleranz. Diese Zustände haben spezifische Symptome und erfordern separate Diagnosen .
IV. 5 Tests zur Diagnose von Laktoseintoleranz
Wenn Sie eine Laktoseintoleranz vermuten, stehen Ihnen verschiedene Diagnosetests zur Verfügung. Für eine genaue Diagnose ist es jedoch wichtig, einen Angehörigen der Gesundheitsberufe zu konsultieren.
1. Verdrängungsprüfung ❌.
Beim Vermeidungstest wird die Laktose für eine kurze Zeit vollständig aus der Nahrung entferntin der Regel 4 Tage. Wenn die Symptome verschwinden, ist es wahrscheinlich, dass Sie an Laktoseintoleranz leiden. Bei Wiedereinführung von Laktose treten die Symptome wieder auf. Es ist sehr wichtig, dass Sie die Etiketten und die Zusammensetzung von allem, was Sie zu sich nehmen, genau lesen. Hüten Sie sich vor versteckter Laktose, in Wurstwarenund in verarbeiteten Lebensmitteln im Allgemeinen (Chips, Fertiggerichte, Surimi...).
2. Test auf Ergänzung des Enzyms Laktase ⭐.
Dieser Test besteht aus der Einnahme von Laktase-Kapseln (Laktoseintoleranz 9000) vor dem Verzehr eines Milchprodukts (z. B. 1 Glas Milch (10 cl) oder 30 g Frischkäse).
Wenn in den nächsten Stunden entgegen der Gewohnheit keine Verdauungsbeschwerden auftreten, hat die Laktase ihre Aufgabe erfüllt, daher ist es wahrscheinlich, dass Sie eine Laktoseintoleranz haben.
Wenn die Laktasekapseln hingegen das Auftreten der üblichen Darmsymptome nicht verhindert haben, dann müssen andere Wege als die Laktoseintoleranz erforscht werden.
3. Atemtest mit Wasserstoff (BHT) 🫁🫁.
Die Wasserstoff-Atemtest (oder Breath Hydrogen Test auf Englisch) ist ein medizinischer Test, der im Krankenhaus oder in einem Zentrum für medizinische Analysen durchgeführt wird. Er wird auf nüchternen Magen durchgeführt und besteht aus der Messung der Wasserstoffmenge in der Luft, die nach dem Trinken einer Laktoselösung ausgeatmet wird. Ein Anstieg der Konzentration des ausgeatmeten Wasserstoffs weist auf eine Laktoseintoleranz hin.
Die Dauer dieses Tests beträgt etwa 2 Stunden. und die Erfahrung kann unangenehm sein, je nachdem, wie Ihr Körper nach der Aufnahme von Laktose reagiert. Letzteres ist jedochr bietet sehr zuverlässige Ergebnisse.
4. Gentest 🧬🧧.
Ein Gentest kann offenbaren, ob Sie eine erbliche Veranlagung zur Laktoseintoleranz. Anhand eines Bluttests oder einer Zellprobe aus dem Inneren der Wange können Sie also feststellen, ob Sie eine genetische Veranlagung für diese Unverträglichkeit haben.
Jedoch, dieser Test ist nicht immer aussagekräftigEs gibt keine Hinweise auf eine erworbene Laktoseintoleranz, z. B. nach einer schweren medizinischen Behandlung.. Beachten Sie, dass die relativ hohen Kosten (ca. 140 €) nicht von der Sozialversicherung übernommen werden.
5. Blutzuckertest (Blut) 🩸🩸.
Der Blutzuckertest beinhaltet die Messung des Glukosespiegels im Blut vor und nach der Aufnahme einer bestimmten Menge an Laktose. Ein deutlicher Anstieg des Glukosespiegels nach der Aufnahme von Laktose kann auf eine Unverträglichkeit hinweisen. Dieser Test wird nur selten durchgeführt.
V. Umgang mit Laktoseintoleranz im Alltag
Glücklicherweise ist die Laktoseintoleranz beherrschbar. Hier sind einige Strategien:
1. Laktosefreie Ernährung
Sich zu Hause laktosefrei zu ernähren ist ziemlich einfachWenn Sie die Etiketten lesen und sich vor verarbeiteten Lebensmitteln hüten (Laktose versteckt sich). Außerdem sind viele laktosefreie Produkte auf dem Markt erhältlich: Milch, Sahne, Käse etc. Diese Produkte enthalten zugesetzte Laktase, die die Verdauung von Menschen mit Intoleranz erleichtert.
Die Schwierigkeit entsteht vor allem durch auswärts eingenommene Mahlzeiten. Eine Laktase-Supplementierung ist hier die ideale Lösung.
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2. Laktase-Ergänzung
Die Supplementierung mit Laktase ist eine wirksame Lösung, um die Symptome der Laktoseintoleranz zu vermeiden. Nahrungsergänzungsmittel auf Laktasebasis, wie z. B. Lactolérance, haben sich seit über 30 Jahren bewährt.
Es gibt zwei verschiedene Formeln:
- Formule Protection 45 min/1h (nach Bedarf eingenommen) : Unmittelbar vor dem Verzehr von laktosehaltigen Produkten einzunehmen (Laktoseintoleranz 4500 bei mäßiger Unverträglichkeit und Laktoseintoleranz 9000 für eine schwere Unverträglichkeit).
- Formel 24-Stunden-Schutz (eine Kapsel täglich) : Laktoseintoleranz 1Day Angebot eine dauerhafte Lösung für alle Stufen der Intoleranz.
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Schlussfolgerung
Laktoseintoleranz ist eine häufige Verdauungsstörung die einen erheblichen Einfluss auf die Lebensqualität haben kann. Allerdings mit einer genauen Diagnose und geeigneten Strategien ist es möglich, ein komfortables Leben zu führen. Wenn Sie vermuten, dass Sie laktoseintolerant sind, wenden Sie sich an eine medizinische Fachkraft, um eine genaue Diagnose zu stellen und Unterstützung zu erhalten.
Hallo, ich bin Vincent 😄.
Wie Sie bin ich laktoseintolerantIch weiß genau, was Sie durchmachen und mit welchen Schwierigkeiten Sie täglich zu kämpfen haben. Seit mehr als 10 Jahren begleite ich unsere Kunden bei der Verwendung unserer Nahrungsergänzungsmittel und gebe ihnen Tipps und Tricks, wie sie ihre Verdauung verbessern können. Ich bin auch ein leidenschaftlicher Koch und Feinschmecker. In diesem Blog finden Sie meine Lieblingsrezepte für eine laktosefreie Diät.
Laktoseintoleranz ist kein unabwendbares Schicksal! Mit Lactolérance verdauen Sie in aller Ruhe 😉
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