Das Reizdarmsyndrom verstehen: Was Sie wissen sollten
Das Reizdarmsyndrom ist eine Krankheit, von der 5% der französischen Bevölkerung betroffen sind. Auch wenn diese Krankheit für die Betroffenen nicht schwerwiegend ist, verursacht sie im Alltag erhebliche Beschwerden, die man unbedingt in den Griff bekommen sollte. Es ist nämlich möglich, die Symptome dieses Syndroms zu lindern,...
Was sind die Vorteile von Sojamilch?
Soja stammt ursprünglich aus Asien und ist heute in unseren westlichen Konsumgewohnheiten voll etabliert. In den letzten zehn Jahren hat der Verzehr von Soja in zahlreichen Variationen stark zugenommen: Tofu, Fleischersatz, strukturierte Proteine und auch Milch. Wie die Hafermilch ist auch die...
Laktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeit: ein Paar, das schmerzt
Verdauungsstörungen beeinträchtigen heutzutage die Lebensqualität eines immer größeren Teils der Weltbevölkerung. Zu den häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten gehören die Laktose- und die Glutenunverträglichkeit, die sich durch ihre manchmal ähnlichen Beschwerden und ihre Auswirkungen auf die Ernährung der Betroffenen auszeichnen. Doch wie sieht es mit der...
Was ist, wenn es Laktose statt Gluten ist?
Laktose, Gluten: Nahrungsmittelunverträglichkeiten stehen im Mittelpunkt unserer heutigen Gesundheits- und Ernährungssorgen. Wenn man unter Verdauungsbeschwerden oder Unwohlsein nach dem Essen leidet, wird aufgrund der zunehmenden Medienpräsenz häufig Gluten verdächtigt. Die Laktoseintoleranz ist jedoch...
Laktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeit: Unterschiede und Gemeinsamkeiten
Laktoseintoleranz und Glutenunverträglichkeit gehören für viele Menschen zum Alltag. Sie haben zwar einige Verdauungsbeschwerden gemeinsam, unterscheiden sich jedoch stark in ihren biologischen Mechanismen, ihrer Prävalenz und ihren gesundheitlichen Folgen, wenn sie nicht behandelt werden. Folgen Sie dem Leitfaden...
Was passiert in Ihrem Körper, wenn Sie Milch trinken?
Nach dem Verzehr von Milch tierischen Ursprungs laufen im Körper mehrere Prozesse ab. Von der Aufspaltung ihrer Nährstoffe, angefangen bei der Laktose (entspricht den Kohlenhydraten in der Milch), bis hin zur Aufnahme von Kalzium sind bei vielen Konsumenten Auswirkungen zu spüren. LACTOLERANCE stellt Ihnen vor...
Lipase: das versteckte Enzym, das bei der Verdauung von fettigen Lebensmitteln hilft
Die Lipase gehört zu den Enzymen, die für die Gesundheit unserer Verdauung von entscheidender Bedeutung sind, auch wenn sie diskret ist und oft verkannt wird. Das Enzym Lipase ist nicht nur wichtig, um das Völlegefühl nach einer fettreichen Mahlzeit zu verringern, sondern sorgt auch für eine optimale Ernährung und einen optimalen Energiestoffwechsel. Erfahren Sie mehr über diese organische Substanz...
FCC: die Maßeinheit für die Enzymkraft von Laktase
Der Food Chemical Codex (FCC) ist ein internationaler Standard, mit dem die Aktivität von Enzymen gemessen wird. Bei Nahrungsergänzungsmitteln, die für Menschen mit Laktoseintoleranz formuliert wurden, identifiziert der FCC die Fähigkeit der Laktase, Laktose zu spalten, um sie besser verdauen zu können. In
Verminderte Aktivität der Mikrobiota: ein unvermeidliches Naturphänomen?
Im Allgemeinen bezeichnet eine Mikrobiota eine Gruppe von Mikroorganismen, die in einem bestimmten Ökosystem leben. Im menschlichen Körper stellt die intestinale Mikrobiota die Summe der Mikroorganismen dar, die den Verdauungstrakt besiedeln. Sie ist für das reibungslose Funktionieren des Organismus unerlässlich und beeinflusst sowohl die Verdauung als auch das Immunsystem...
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