Laktoseintoleranz - eine Frage der Genetik
Die Entwicklung des menschlichen Körpers und seine Anpassung an den Milchkonsum haben aktiv zur Entstehung der Laktoseintoleranz und der damit verbundenen Verdauungsstörungen beigetragen. Mit anderen Worten: Alaktasie (oder "Laktoseintoleranz") ist in erster Linie eine Geschichte der Genetik. Unser Team klärt Sie über die Ursprünge...
Laktose in Süßigkeiten und Bonbons?
Wussten Sie das? Laktose ist überall versteckt! Sie ist ganz natürlich in allen Milchprodukten enthalten, aber nicht nur dort! Wurstwaren zum Beispiel enthalten mehr Laktose als Käse, Schinken ausgenommen. Laktose ist auch in vielen anderen Lebensmitteln enthalten, die, wenn sie von...
FCC: die Maßeinheit für die Enzymkraft von Laktase
Der Food Chemical Codex (FCC) ist ein internationaler Standard, mit dem die Aktivität von Enzymen gemessen wird. Bei Nahrungsergänzungsmitteln, die für Menschen mit Laktoseintoleranz formuliert wurden, identifiziert der FCC die Fähigkeit der Laktase, Laktose zu spalten, um sie besser verdauen zu können. In
Enthält Ziegenmilch Laktose?
Laktose ist der Milchzucker, der bei Laktoseintoleranz (oder "Alaktasie") nicht richtig verdaut werden kann, weil der Körper zu wenig Laktase produziert, das Enzym, das für die Umwandlung von Laktose in einfache, verdauliche Zucker verantwortlich ist. Wenn das Trinken von Kuhmilch und der Verzehr ihrer Produkte...
Wie erkenne ich eine Laktoseintoleranz bei Säuglingen?
Laktose ist der wichtigste Zucker, der natürlicherweise in der Milch enthalten ist. Bei einer Laktoseintoleranz ist die Fähigkeit, diesen Zucker zu verdauen, eingeschränkt, was als Malabsorption bezeichnet wird. Die sogenannte Laktoseintoleranz kann bei Erwachsenen, aber auch bei Säuglingen auftreten. Im Fall von...
Verminderte Aktivität der Mikrobiota: ein unvermeidliches Naturphänomen?
Im Allgemeinen bezeichnet eine Mikrobiota eine Gruppe von Mikroorganismen, die in einem bestimmten Ökosystem leben. Im menschlichen Körper stellt die intestinale Mikrobiota die Summe der Mikroorganismen dar, die den Verdauungstrakt besiedeln. Sie ist für das reibungslose Funktionieren des Organismus unerlässlich und beeinflusst sowohl die Verdauung als auch das Immunsystem...
🎬 Videobericht von Yannick - Nutzer von Lactolérance seit 2012
👇Entdecken Sie Yannicks Videobericht und wie Lactolérance seinen Alltag angesichts der Verdauungsbeschwerden seiner Laktoseintoleranz verändert hat.👇 2012, nach einem Burnout, wegen dem er behandelt wurde, erfuhr Yannick, dass er laktoseintolerant ist, als er entdeckte, dass einige Medikamente seiner...
Was ist der Unterschied zwischen Probiotika und Präbiotika?
Immer mehr Menschen achten nicht nur auf ihre Ernährung, sondern auch auf die Gesundheit ihres Darms. Insbesondere ist uns bewusst geworden, dass die Mikrobiota eine wesentliche Rolle für das Gleichgewicht im Darm und für unsere Gesundheit im Allgemeinen spielt. Um die Mikrobiota ins Gleichgewicht zu bringen
Viel Blähungen, aber kein Stuhlgang: Was tun?
Der Verzehr von Laktose im Rahmen einer Alaktasie (Laktoseintoleranz) kann zu Verdauungsbeschwerden führen, deren Indikatoren von Blähungen über Blähungen und Durchfall bis hin zu Verstopfung reichen. Im weiteren Sinne sind Darmgase und das Fehlen von Stuhlgang ein häufiges...
Rezept für laktosefreies Tiramisu
Gibt es einen besseren Nachtisch als Tiramisu, um wieder ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern? 🇮🇹 Es verdankt seinen Namen dem Geschmackserlebnis, das es bietet, da es vom italienischen Wort "tirami sù" für "muntere mich auf" abgeleitet ist. Dieses Glücksgefühl sollte jedoch nicht nur denjenigen vorbehalten sein, die das...
10% der französischen Bevölkerung ist laktoseintolerant, was kann man tun?
In Frankreich sind 10% der Bevölkerung und 75% der Weltbevölkerung von Laktoseintoleranz betroffen. Die Betroffenen leiden unter verschiedenen unangenehmen Verdauungsstörungen wie Blähungen, Völlegefühl, Krämpfen, Bauchschmerzen oder Durchfall. Was kann man tun, wenn man glaubt, dass man an einer Intoleranz...
Was ist der Unterschied zwischen Hypolaktasie und Alaktasie?
Informieren Sie sich für sich selbst oder für einen Angehörigen über das Thema Laktoseintoleranz? Dann haben Sie vielleicht schon einmal die Begriffe "Hypolaktasie" und "Alaktasie" gelesen, gesehen oder gehört, ohne genau zu wissen, worauf sie sich beziehen. Als Experten auf diesem Gebiet hilft Ihnen unser Team, die...
Warum enthält Butter so wenig Laktose?
Wer gerne kocht und Butterbrote isst, wird erfreut sein zu erfahren, dass Butter, obwohl sie aus Milch gewonnen wird, nur eine geringe Menge an Laktose enthält. Haben Sie eine Laktoseintoleranz? Erfahren Sie mehr über Butter und ihren Laktosegehalt in diesem...
🎬 Video-Erfahrungsbericht von Valentin - Laktoseintolerant und Laktolérance-Nutzer seit 2013.
👇Sehen Sie sich Valentins Videobericht an, in dem er uns verrät, wie Lactolérance den sozialen Zwängen, die mit der Laktoseintoleranz verbunden sind, ein Ende gesetzt hat👇 Die Laktoseintoleranz war für Valentin neben den körperlichen Schmerzen, die sie ihm bereitete, lange Zeit ein soziales Hemmnis. Sei es in den Gerichten ...
Die Top 10 der laktosereichsten Lebensmittel?
Der Grund, warum so viele Lebensmittel mit der Aufschrift "laktosefrei" auf den Markt kommen, ist, dass viele Verbraucher an Laktoseintoleranz leiden (Milchzucker, ein komplexes Kohlenhydrat, das mit der Zeit immer schwerer verdaulich wird). Ein weiterer Grund ist die Allgegenwärtigkeit von...
Wie kann man wissen, ob man eine FODMAP-Intoleranz hat?
Die FODMAP-Intoleranz zählt zu den neuen Nahrungsmittelunverträglichkeiten und könnte tatsächlich eine Rolle beim Reizdarmsyndrom oder der "funktionellen Kolopathie" spielen. Laktoseintoleranz hilft Ihnen dabei, die Erscheinungsformen der schlechten Aufnahme von FODMAPs durch den Körper besser zu verstehen, damit Sie erkennen können, ob Sie...
Welche FODMAP-Lebensmittel sollte man meiden?
Sie leiden an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber FODMAPs oder sogar am Reizdarmsyndrom (RDS) oder "funktioneller Kolopathie" oder glauben, daran zu leiden? Laktolérance hilft Ihnen dabei, Ihre Essgewohnheiten neu zu definieren, indem wir Ihnen eine nicht erschöpfende Liste von Lebensmitteln mit hohem FODMAP-Gehalt vorstellen, die Sie täglich in Maßen verzehren sollten, um...
🎬 Video-Erfahrungsbericht von Sandrine - Laktoseintolerant und Anwenderin von LACTOLERANCE 9000
👇Sehen Sie sich Sandrines Videobericht an, in dem sie enthüllt, wie LACTOLERANCE 9000 ihren Alltag angesichts der Laktoseintoleranz verändert hat.👇 Seit ihrer Jugend leidet Sandrine an chronischen Darmschmerzen, klinischen Verdauungsstörungen der Laktoseintoleranz, deren Ursache allzu oft unklar bleibt. Schmerzen ...
Leckere Alternativen: 10 kalziumreiche Lebensmittel für Menschen mit Laktoseintoleranz
Eine Laktoseintoleranz sollte Sie nicht um Ihre tägliche Dosis Kalzium bringen! Selbst wenn Milchprodukte keine Option sind, gibt es viele kalziumreiche Alternativen, die sich perfekt in Ihre Ernährung integrieren lassen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über 10 köstliche und nährstoffreiche Lebensmittel...
Die Laktoseintoleranz verstehen: ihre Ursprünge und Erbanlagen
Laktoseintoleranz ist eine häufige Verdauungsstörung, von der Millionen von Menschen auf der ganzen Welt betroffen sind (etwa 75% der Weltbevölkerung). Doch wie kommt es zu diesem Phänomen und welche Rolle spielt die Vererbung bei seiner Entstehung? Lassen Sie uns in die Mechanismen dieses Zustands eintauchen, um...
Erfahrungsbericht von Alain, der seit 15 Jahren laktoseintolerant ist
" Wie Laktoseintoleranz in mein Leben trat und nicht mehr herauskam!" Mit 72 Jahren kann ich Ihnen sagen, dass mein Weg mit Laktose alles andere als ein langer, ruhiger Fluss war... 😅 Als ich 1952 auf die Welt kam, wurde ich mit einer Allergie gegen...
Laktosefreies Valentinstagsmenü
Entscheiden Sie sich für einen romantischen Gourmet-Moment mit Lactolérance und unserem laktosefreien Valentinstagsmenü 100%, das schlüsselfertig hausgemacht ist! Entdecken Sie eine köstliche Art, Ihre Liebe am Valentinstag mit diesem laktosefreien Menü zu feiern, das speziell für zwei Personen zusammengestellt wurde. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Zum Menü...
Sagen Sie Ja zu Laktose mit Lactolérance!
Entdecken Sie mit unseren laktasebasierten Nahrungsergänzungsmitteln eine Welt des Geschmacks ohne Einschränkungen! Willkommen bei Lactolérance, Ihrem Verbündeten bei der Entdeckung eines kompromisslosen Lebensstils angesichts der Laktoseintoleranz. Erfahren Sie, wie unser Fachwissen über laktasebasierte Nahrungsergänzungsmittel Ihnen helfen kann...
Diese 7 Medikamente, die Laktose enthalten
Laktose ist nicht nur in der Zutatenliste vieler Lebensmittel enthalten, von Milchprodukten über Wurstwaren bis hin zu Fertiggerichten, sondern auch in vielen Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln. Laktoseintoleranz zeigt Ihnen 7 häufig verwendete Medikamente, die Laktose enthalten, um Ihnen zu helfen...
Kulinarisches Rezept: Laktosefreie Pizza
🇮🇹 Mamma mia! Genießen Sie Italien 🍕 🇮🇹 Laktose ist in vielen industriell gefertigten Gerichten und traditionellen Rezepten enthalten, aber auch in der beliebtesten italienischen Speise, der Pizza. Crème fraîche, Wurstwaren und einige der Käsesorten, die in der Zutatenliste der...
Kulinarisches Rezept: Der selbstgemachte laktosefreie Burger 100%
Der Hamburger ist eine Ikone unter den Fast-Food-Gerichten und ein beliebtes Gericht, doch bei Menschen mit Laktoseintoleranz kann er aufgrund bestimmter Zutaten in seinem Originalrezept zu Verdauungsproblemen führen.
Sport: Wie kann man mit einer laktosefreien Diät leistungsfähig bleiben?
Menschen mit Laktoseintoleranz und Sportler haben gemeinsam, dass ihre Ernährung auf ihre Bedürfnisse und Einschränkungen zugeschnitten ist - die einen, um ihre Verdauung zu schonen, und die anderen, um ihre körperlichen und gesundheitlichen Ziele zu erreichen. Aber wie sieht es mit Personen aus, die sich in diesen...
Gesundheit: Osteoporose und Laktoseintoleranz - was tun?
Zum einen ist Osteoporose eine weit verbreitete Erkrankung des Skeletts. Da sie die Knochen schwächt, ist eine ausreichende Kalziumzufuhr erforderlich, um den Verlust an Knochendichte auszugleichen. Andererseits ist die Laktoseintoleranz oder Alaktasie eine Verdauungsstörung, die durch den Konsum von Laktose bei Menschen mit...
Festessen: Wo versteckt sich die Laktose in Ihrem Festmahl?
Festtagsessen sind voll von Köstlichkeiten aller Art, aber in manchen Lebensmitteln versteckte Laktose kann Ihre Feierlichkeiten verderben. In diesem Artikel tauchen wir in die Welt der festlichen Lebensmittel ein und finden heraus, wo sich die kleinen Dosen Laktose verstecken. Bei Lactolérance sagen wir Ihnen, wie...
Laktosefreier Weihnachtsscheit mit Schokolade und roten Früchten
Was wäre ein Weihnachtsessen ohne eine traditionelle Bûche, die Ihr Festmahl unterstreicht? Tauchen Sie mit unserem köstlichen laktosefreien Rezept mit Schokolade und roten Früchten in den Zauber der Festtage ein. Eine köstliche Kreation voller Aromen, mit der Sie alle Gäste verwöhnen können! 🍫🎄✨ Einfaches Rezept für...
Raclette und Laktoseintoleranz unter einen Hut bringen, wie geht das?
Die Temperaturen sinken und die Blätter beginnen gelb zu werden? 🍁🍁 Das ist ein Zeichen dafür, dass es Zeit ist, die erste Raclette-Party zu veranstalten! Kartoffeln, Wurst und natürlich Käse sind angesagt für einen Feinschmeckerabend im Zeichen der Geselligkeit. 😋 Wenn Raclette ist...
Verwechseln Sie nicht länger Laktoseintoleranz mit Kuhmilchproteinallergie
Laktoseintoleranz und Kuhmilchproteinallergie (LMIA) sind durch gemeinsame Verdauungsstörungen gekennzeichnet. Es gibt jedoch grundlegende Unterschiede zwischen diesen Krankheiten, die unerwünschte und sogar behinderungsbedingte Auswirkungen haben. Laktolérance hilft Ihnen dabei, Laktoseintoleranz und APLV nicht zu verwechseln und eine Diagnose zu stellen...
Milchfreie Rezepte für Desserts und Snacks
Eine Laktoseintoleranz bedeutet, dass Sie neue Essgewohnheiten annehmen und insbesondere hausgemachte Gerichte bevorzugen sollten, um Ihren Laktosekonsum im Alltag besser in den Griff zu bekommen. Da die Freude am guten Essen auch bei selbst gewählten oder auferlegten Ernährungseinschränkungen im Vordergrund steht, finden Sie hier einige Inspirationen...
Warum habe ich Schwierigkeiten, mein Whey zu verdauen?
Whey ist auch unter dem Namen Proteinpulver bekannt und wird von Sportlern verwendet, die ihre sportlichen Leistungen steigern und ihre Muskelmasse aufbauen möchten. Es ist auch für Menschen geeignet, deren Ernährung nicht ausreicht, um den täglichen Bedarf an Proteinen zu decken. Aber...
Laktosearme Milchprodukte, die ohne Risiko verzehrt werden können
"Glutenfrei", "vegan", "koscher", "halal": Die Lebensmittelindustrie zeigt eine zunehmende Inklusivität, die mit den Bedürfnissen, Einschränkungen und Vorlieben der modernen Verbraucher übereinstimmt. So passen sich laktosearme Milchprodukte an die Ernährungsgewohnheiten von Menschen mit Laktoseintoleranz an. Entdecken Sie also, welche laktosefreien Produkte sich...
Wie bereite ich laktosefreie Mahlzeiten zu?
Die Laktoseintoleranz ist ein Synonym für Zwang und Einschränkung der Ernährung, aber es gibt immer mehr Alternativen, die es Ihnen ermöglichen, im Alltag ganz einfach laktosefreie Mahlzeiten zuzubereiten. Erfahren Sie, wie Sie laktosefrei und dennoch geschmackvoll kochen können, um Ihre Ernährung perfekt auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen....
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